Pizza Gourmet

Tutte le farine sono macinate a pietra con grano 100% italiano cos da permettere la conservazione inalterata di tutte le propriet del cereale. Il nostro Lievito Madre ha 12 anni e viene rinfrescato due volte al giorno per acquisire sempre pi forza. La lievitazione dell'impasto di circa 24 ore a temperatura costante e controllata per ottenere la massima digeribilit. Scegli l'impasto che preferisci per la tua pizza gourmet: Classico, Ai Semi, Farro, Integrale e gluten free (al tegamino).

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Siamo in Via Trieste 235, Ravenna , 48121, Ravenna (RA)

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